NUESTOS
PROGRAMAS.
COCINA EMPRESARIAL
COMUNITARIA.
El programa "Cocina Empresarial Comunitaria" es una iniciativa de la Incubadora Microempresas, Bieke, Inc., que ofrece a los emprendedores un ambiente óptimo para desarrollar sus productos. Este espacio, dotado de todas las herramientas y equipos necesarios, garantiza un entorno higiénico y seguro, con las licencias sanitarias y permisos requeridos para operar legalmente.
En este espacio común de trabajo, los participantes tienen la oportunidad de preparar y empacar sus productos en un ambiente colaborativo. Además, se implementa un sistema de horarios que asegura que cada emprendedor cuente con el tiempo necesario para dedicarse a su producción de manera eficiente.
Una de las características distintivas de este proyecto es la presencia de un vehículo móvil/trailer especialmente diseñado para albergar esta cocina comunitaria. Esta movilidad facilita el acceso a diferentes ubicaciones, ampliando así el alcance y la accesibilidad del programa.
Es importante destacar que la Cocina Empresarial Comunitaria es el resultado de una propuesta presentada y otorgada por UNIDOS POR PUERTO RICO, lo que subraya su compromiso con el desarrollo económico y social de la comunidad local. Este programa no solo promueve el espíritu emprendedor, sino que también fomenta la colaboración y el crecimiento empresarial dentro de la comunidad.
SOL TAÍNO
VIEQUES
FOOD PARK.
Tras el paso del Huracán María, la devastación sufrida se acentúa por nuestra condición de isla-municipio separada de la “isla grande”; nuestra organización se dió a la tarea de crear proyectos para la recuperación empresarial.
Los proyectos Sol Taino Food Truck Park y la Cocina Empresarial Comunitaria, con fondos otorgados por la iniciativa Unidos por Puerto Rico, ofrecerán empleos directos alrededor de 12 emprendedores viequenses con un impacto en la economía local. Estos proyectos se realizan con alianzas y colaboración de la Administración de Terrenos y el gobierno municipal de Vieques.
El Food Truck Park consiste de cuatro (4) carretones de comida, en una plazoleta y un área de reforestación con un bosque de especies nativas. El proyecto consiste de una gran acera en forma de “sol taíno”, con cuatro plataformas para la colocación de las cantinas rodantes, un arboretum con especies nativas y áreas para comensales (sillas y mesas).
MAIN STREET
GUEST HOUSE.
El desarrollo de una pequeña hospedería en una de las vías principales de Vieques, a pasos de la plaza pública y del terminal de lanchas, es parte de los proyectos que la Incubadora Bieké se encuentra trabajando para transformar la isla. El desarrollo dirigido fomenta la sana administración y que la economía florezca.
Apoyamos el desarrollo de proyectos como este que fomenten la autogestión y desarrollo del empresarismo viequense.
